Amanides

La frescor de la terra

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

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La frescor de la terra

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

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Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a l'atreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9791-337-9
EAN:: 9788497913379
Editorial:: Cossetània Edicions
Autor/a:: Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep
Colección:: Amb Gust de Mediterrani
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Dimensiones:: 225 x 240 mm.
Nº páginas:: 120
Nº de ilustraciones:: 61
Fecha publicación :: 01-02-2008
Materias:: Cocina general y recetas | Recetas y cursos de cocina / comidas | Recetas y cursos de cocina: ensaladas y vegetales

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