El gran libro de los alimentos del mundo

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?El gran libro de los alimentos? es un libro moderno y fresco, ilustrado con sugerentes fotografías sobre los diferentes y abundantes alimentos de la cocina de todo el mundo, destacando entre el resto de los libros de cocina que hay en el mercado. La colección ?Gran Gourmet? es reconocida por su prestigio y seriedad en lo que a la presentación del tema ingredientes culinarios se refiere. Este libro, también dedicado a los ingredientes más ?valiosos? , nos invita a admirar y hojear detenidamente, conjugando la riqueza de imágenes con sus ?jugosos? contenidos. Separados por grupos de productos, aparece toda la paleta de alimentos detallados con toda exactitud, para poder desde cuáles son los más adecuados para una determinada receta hasta su correcta manera de preparación y presentación en la mesa.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-241-8459-9
EAN:: 9788424184599
Editorial:: Editorial Everest
Autor/a:: Teubner Christian
Colección:: Gran gourmet
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 295 x 225 mm.
Peso:: 2180 gramos
Nº páginas:: 336
Fecha publicación :: 01-01-2003
Materias:: Cocina o comida por ingredientes

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