Herbarium
Herbarium

Herbarium

Hildebrand, Caz

Editorial:
Librooks Barcelona
ISBN:
978-84-945743-9-9
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100... Más información
Editorial:
Librooks Barcelona
Ilustrador:
Caz Hildebrand
Traductor:
Miguel Alpuente Civera
Colección:
Cooking
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Castellano
ISBN:
978-84-945743-9-9
EAN:
9788494574399
Dimensiones:
250 x 180 mm.
Nº páginas:
224
Fecha publicación :
10-08-2017
25,00€
(24,04€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Herbarium"

    Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura. Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.

    Más sobre

    Hildebrand, Caz

    Caz Hildebrand es creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam y Sam Clark de Moro. Es autora de "Herbarium" y "Speciarium" y coautora del "The Geometry of Pasta".
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