La carta de vinos, por favor
La carta de vinos, por favor

La carta de vinos, por favor

Atlas de las regiones vinícolas del mundo

Gaubert-Turpin, Jules

Editorial:
Cinco Tintas
ISBN:
978-84-16407-52-1
Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿... Más información
Materias:
Vinos
Editorial:
Cinco Tintas
Ilustrador:
Grant Smith Bianchi, Adrien
Traductor:
Díez Lerma, Jose Luis
Colección:
COCINA
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Francés
ISBN:
978-84-16407-52-1
EAN:
9788416407521
Dimensiones:
335 x 253 mm.
Peso:
1627 gramos
Nº páginas:
200
Nº de ilustraciones:
200
Fecha publicación :
01-11-2019
29,95€
(28,80€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "La carta de vinos, por favor"

    Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y el hoy, a la espera del mañana. Además de incluir mapas con todas las regiones vinícolas y las denominaciones de origen, aporta datos fascinantes sobre cada territorio, como el ranking de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros, la proporción entre variedades blancas y tintas e incluso las influencias recibidas.

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    Gaubert-Turpin, Jules

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