Nuestros Guisos. Cómetelo

Sánchez Gutiérrez, Enrique

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Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del popular programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas sin secretos, con la sencillez por bandera, a fuego lento, haciendo un amplio recorrido por la despensa andaluza y llevando ante los fogones los platos calientes que han marcado época en nuestra gastronomía. El mundo de los buenos guisos al alcance de todos los amantes de la cocina, principiantes o expertos, que podrán disfrutar elaborando primero y rebañando después, las recetas propuestas por el cocinero.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7898-841-9
EAN:: 9788478988419
Editorial:: Ediciones Alfar
Autor/a:: Sánchez Gutiérrez, Enrique
Colección:: Gastronomía y salud
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 170 mm.
Peso:: 97 gramos
Nº páginas:: 184
Nº de ilustraciones:: 80
Fecha publicación :: 19-11-2019
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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