Recetas de mamá para celíacos

¡Qué fácil y sabroso es cocinar sin gluten!

Ana María Prieto / Francisco de Juan

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Recetas de mamá para celíacos

¡Qué fácil y sabroso es cocinar sin gluten!

Ana María Prieto / Francisco de Juan

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Parece que fue ayer cuando conocimos a Ana Mª y a su familia a través de su extraordinario blog Las Recetas de Mamá, pero este que tiene en sus manos es ya el tercer libro basado e... Leer descripción completa

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Parece que fue ayer cuando conocimos a Ana Mª y a su familia a través de su extraordinario blog Las Recetas de Mamá, pero este que tiene en sus manos es ya el tercer libro basado en sus maravillosas recetas. Desde siempre, la cocina de Ana ha sido muy sensible a las intolerancias alimentarias que afectan a tantas personas, niños, adultos y ancianos, y por ello decidimos que era el momento de dedicar un libro a las recetas para celíacos, un colectivo cada vez más numeroso en España. En este libro sólo intentamos ayudar a las personas celíacas y a sus familias y amigos, proponiendo recetas variadas y sabrosas, dulces y saladas, elaboradas con ingredientes sencillos que harán las delicias de todos. Porque ser celíaco no implica renunciar a disfrutar de la buena cocina todos los días. Todas y cada una de las recetas de este libro lo demuestran.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-15577-64-5
EAN:: 9788415577645
Editorial:: Plataforma Editorial
Autor/a:: Ana María Prieto / Francisco de Juan
Colección:: Cocina
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 235 x 170 mm.
Peso:: 400 gramos
Nº páginas:: 208
Fecha publicación :: 29-10-2012
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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