Materia Recetas Y Cursos De Cocina / Comidas
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Disfruta de la repostería
Obregón, Alma
978-84-08-28463-5Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce¿Quién no ha sentido reparo antes de hacer un dulce? ¿Por qué muchos cocinillas que se atreven con todo tienen pánico a preparar recetas reposteras? Este libro está pe...
20.90€ (20.10€ sin IVA) -
MasterChef Junior. Hoy cocinan ellos
Shine / RTVE
978-84-670-7064-4¡Que empiece la fiesta culinaria!Hoy cocinan ellos es el libro perfecto para familias que quieren disfrutar de la cocina. Encontrarás recetas superfáciles y rápidas diseñadas para que los niños las preparen solos: desayunos para empezar el día con energía, comidas y cenas originales y meriendas para...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
100 recetas de pan de pueblo
Yarza, Ibán
978-84-253-6697-0Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el...
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
Entorno
Polo, Claudia
978-84-233-6486-2El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen«Una invitación honesta y preciosa a acercarnos a todo lo que nos rodea y hace posible lo que comemos.» María Sánchez, autora de Tierra de mujeres «Un canto desinhibido a la cocina de cercanía y una invitación seria...
25.50€ (24.52€ sin IVA) -
Pastelería japonesa
Kié, Laure
978-84-19875-42-6Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de origin...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Helados
Pignata, Massimo / LAWTON, Becky
978-84-10124-00-4¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de choco...
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
Pan gallego
Lavandeira, Edu
978-84-415-4987-6Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos no tenemos problemas en dividir el pan en dos categorías: lo que es pan y lo que no. Entre el segundo grupo se encuentra...
22.95€ (22.07€ sin IVA) -
Todo sobre las tartas y pasteles
Tosi, Christina
978-84-08-28704-9El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
Todo sobre las galletas
Tosi, Christina
978-84-08-28703-2Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
Mis recetas adorables
Sara Conde @burpee_vet
978-84-670-7131-3Los dulces más cuquis y sorprendentes para triunfar en todos tus eventos. ¿Quieres aprender a cocinar los postres más cuquis? Sara Conde, la creadora de las recetas más virales, reúne en este libro noventa de ellas inspiradas en un mundo de fantasía en el que todo es posible. Bizcochos, tartas, mo...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
Pan casero
Yarza, Ibán
978-84-19250-65-0La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el...
22.95€ (22.07€ sin IVA) -
Pan paso a paso
Yarza, Ibán
978-84-18007-97-2Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la...
22.90€ (22.02€ sin IVA)